Лъжата за киселото мляко - СофтПрес

Автор: Марита Фолборн, Влад Джорджеску Издател: СофтПрес Измамите на хранителната индустрия Съвременните хранителни продукти трябва да са здравословни, вкусни и евтини – това е мотото на една индустрия, която влага милиарди в реклама, опитвайки се да убеди всички нас в тържеството на новата ера в храненето. В действителност повечето продукти сериозно застрашават здравето и психиката на потребителя. Замърсяване с вредни вещества, Е-номера, хранителни добавки... Гигантската маркетингова машина на доминиращите в отрасла фирми кара потребителя бавно, но сигурно да "оглупява". Последствията са тежки... Разкритията на авторите ще ви отворят очите за съдържанието на храната от супермаркетите: * съмнителни хранителни вещества * недекларирани генно манипулирани съставки * облъчени хранителни продукти. Книгата посочва рисковете, които носят тези храни, информира обстойно и честно за триковете на производителите и ни напомня, че сами носим отговорността за собственото си здраве. За авторите: Марита Фолборн е работила дълги години като технолог в международен хранителен концерн. Влад Джорджеску е химик и се е занимавал с изследване на вредните вещества и субстанции в хранителните продукти. Двамата работят в момента като журналисти в областта на медицината.